か た ち よ く  こ こ ち よ く

 
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ムシカマド=蒸しかまど。 ある方から、入手先のご相談がありました。 釜で炊くご飯のさらに上を行く昔の道具です。 フタを開け、この中に炭や釜を入れます。 蒸気が上がると上部の栓を閉め、蒸らします。 想像するだけでも、おいしいご飯が炊けそうです。 ハイテクに勝るローテクの可能性を感じる一品です。 最初は「おくどさん」としての問い合わせでしたが、 どうも話がかみ合わず、写真を送って頂いて納得しました。

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(久安典之建築研究所)
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■オープンデスク・インターン
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■第73回・吉崎海岸早朝清掃
    「ウェルカメよっかいち」
(主催:四日市ウミガメ保存会
  +楠地区まちづくり協議会)

日時:2015年1月4日(日)
    午前7時~ 日の出     午前8時~10時
    海岸清掃1h+勉強会1h
場所:四日市市楠町 吉崎北海岸
    (磯津漁港奥集合)

月にいちど、気持ちいい朝!
詳しくは・・・
http://ameblo.jp/kame-kame/

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